حذر "رضوان ساتة" رئيس المنظمة  الولائية لحماية  و إرشاد المستهلك و محيطه  بسطيف المواطنين و الزبائن  بعدم  إقتناء اللحم المفروم و المحضر مسبقا لما فيه من سلبيات قد تنعكس سلبيا على صحتهم، و نصحهم بضرورة اقتناء اللحم المفروم الذي يحضر أمام أعينهم و بطلب منهم،  كما يمنع تقسيم اللحم مسبقا الى اجزاء صغيرة بغرض تحضير اللحم المفروم  حسب ما ينص عليه القانون القانون 09/03 يتعلق  بحماية المستهلك و يجب ان يحفظ في درجة حرارة بين 0 و 3 درجات مئوية، و أكد أنه يتوجب على أصحاب القصابات و تجار اللحوم  بعدم تحضير هذه المادة مسبقا لأنها سريعة التلف و قد تؤدي إلى أضرار لا تحمد عقباها، كما أضاف  المتحدث للموقع الالكتروني "صوت سطيف" أن اللحم المفروم و المحضر مسبقا قد يكون مغشوشا و يحضر بعيدا عن المعايير الصحية، حيث يتعمد بعض التجار و أصحاب القصابات بخلطه  ببعض الشحوم و اللحوم البيضاء و بعض أحشاء الأبقار و قليل من الدم و الطحال و غيرها من المضافات و الملونات لإعطائه اللون الأحمر، ليتم بيعه بمبلغ 2500 دج رغم ان المادة 04 من نفس القانون تنص على أنه يجب أن يكون خالي من الأنسجة و الأحشاء. و نبه أن مثل هذه السلوكات و الغش ممنوعة قانونا و قد تجر الفاعل إلى متابعات قضائية و تكلفه غرامات مالية تتراوح  بين 200 ألف و 500 ألف دج بنص المادة 71، و اذا ما تعرض مستهلك هذا اللحم الى تسمم تسبب له في مرض معين فمن حقه رفع دعوى قضائية ضد صاحب القصابة الذي قد يتعرض للحكم عليه بالسجن من 10  ألى 20 سنة و غرامة مالية تتراوح بين مليون و 2 مليون دج، و في حالة ما تسبب هذا اللحم في وفاة شخص أو عدة أشخاص يعاقب الفاعل بالسجن المؤبد حسب المادة 85.

                                                                                                        ص. ب / موضع صوت سطيف

صورة حصرية للموقع في عملية تحضير لحم مفروم مسبقا و  مغشوش 

صورة حصرية للموقع لبيع لحم مفروم محضر مسبقا